Как выбрать соковыжималку

Опубликовано: 9 мая 2017
2546.jpg (32.68 Kb)

Овощные и фруктовые соки снабжают наш организм абсолютным комплексом витаминов и минералов. Их приятно выпить в жаркий летний день, а также соки содействуют умножению жизненной энергии. Сегодня в любом продуктовом супермаркете наблюдается большое многообразие разных упаковок с соком. Несмотря на это, подержав упаковку в руках и прочитав состав данного «высоконатурального» продукта, вы обнаружите, что там будут перечислены консерванты и ароматизаторы, и красители пить не захочется.

Производители в основном экономят на сырье, а это, в свою очередь, сказывается на качестве выпускаемой продукции. Поэтому те, кто желает отведать настоящий натуральный продукт, сами приобретают фрукты или овощи. Они перерабатывают их при помощи соковыжималки. Действительно, можно купить фрукт, разрезать его, поместить в соковыжималку, нажать кнопку, и сразу наслаждаться свежевыжатым соком собственного приготовления. Но как выбрать соковыжималку, чтобы она соответствовала именно вашим требованиям?
Какую выбрать соковыжималку?
В первую очередь нужно определиться, какие овощи и фрукты вы будете чаще использовать для того, чтобы делать сок. В зависимости от употребляемого сырья, соковыжималки разделяют на два типа: соковыжималки для цитрусовых и центробежные, которые называют еще универсальными. С помощью соковыжималки для цитрусовых вы сможете лишь выжать сок из лимона, грейпфрута, мандарина и апельсина. Центробежные соковыжималки чудесно подходят для отжима сока из твердых фруктов и овощей, таких как яблоки, груши, морковь, свекла, сельдерей, капуста. В универсальной соковыжималке можно выжать сок и из цитрусовых, предварительно очистив их от кожуры, косточек и пленок.
Для томатов такой прибор – не самый лучший вариант, потому что томатный сок получается не в меру водянистым. Наилучше всего он получается при применении насадки для ягод, томатов и мягких фруктов для мясорубок и кухонных комбайнов. В центробежных соковыжималках ягоды можно отжимать, но не в большом количестве, потому что кожица и косточки ягод могут легко забить сетку центрифуги.
Какая соковыжималка лучше: отечественная или зарубежная?
Следующее, но что нужно обратить при выборе соковыжималки, следует определить, в каких объемах, как часто вы будете ею пользоваться. Зарубежная соковыжималка чудесно подойдёт для ежедневного отжима сока в маленьких количествах. Она оснащена встроенной емкостью для сбора готового сока. Имеет низкий уровень шума, очень легко моется. Привлекательный дизайн является достоинством прибора, который великолепно впишется в интерьер любой современной кухни. Отечественная соковыжималка незаменима для переработки овощей и фруктов в большом объеме, заготовок на зиму. С ее помощью можно переработать до 50кг фруктов в час. Получение утреннего стакана свежего выжатого сока с ее помощью – крайне трудозатратный процесс. Ее самые существенные достоинства: высокая производительность, длительное время работы без перерыва, универсальность. Если вы хотите узнать, как выбрать соковыжималку, то помните, что эту соковыжималку можно использовать и в качестве кухонного комбайна за счет различных прилагаемых насадок. Недостатки таких агрегатов: высокий уровень шума, не стильный дизайн.
Как выбрать соковыжималку: технические характеристики
Как выбрать соковыжималку для цитрусовых? Ваше внимание должны привлечь такие параметры:
-Объем резервуара для сока варьируется в пределе 0, 250 л. – 1 л.
- Мощности представленных на рынке универсальных соковыжималок 20 – 80 Вт. От мощности зависит скорость отжима сока.
-Система регулятора количества мякоти позволяет регулировать консистенцию сока. Изменяя размер прорезей на насадке, регулируется густоту напитка. Чем меньше прорези, тем водянистее сок.
-Наличие разнообразных насадок. Насадки позволяют употреблять фрукты и овощи неодинаковых размеров.

Как выбрать универсальную соковыжималку? Для этого вам нужно будет обратить внимание на следующие параметры:
-Форма сепаратора представлена двумя видами – конической и цилиндрической. Высокий КПД соковыжималке обеспечивает сепаратор цилиндрической формы, то на выходе получается до 95% готового сока. Минус цилиндрического сепаратора заключается в том, что в таких соковыжималках не осуществлена функция отброса жмыха (мякоти). Это означает, что после того, как вы приготовили 3 – 4 стаканов сока сепаратор придется чистить вручную. Коническая форма сепаратора обладает функцией отброса мякоти. На выходе получается всего 60 – 70% сока.
-Контейнер для жмыха. Очень удобная функция – присутствие контейнера для сброса мякоти. Как правило, он бывает съёмным, и для очистки загрязненной центрифуги не потребуется разбирать соковыжималку, необходимо лишь вынуть контейнер, выбросить из него жмых и поставить на место.
-Мощность от 200 Вт до 1300 Вт. Но на этом параметре зацикливаться не стоит, потому как заявленная производителем высокая мощность оборудования зачатую не более, чем рекламных ход. Если вы хотите узнать, как выбрать соковыжималку, то знайте, что соковыжималку с большой мощностью нужно выбирать только тогда, когда собираетесь перерабатывать продукты в больших объёмах. Очень важно обратить внимание на наличие регулятора скорости вращения у соковыжималки. Помните, что для отжима каждого вида сока в зависимости от фруктов и овощей требуется своя обусловленная скорость отжима. Мягкие плоды нужно отжимать на низкой скорости, а для твердые – на высокой. При маленькой скорости на выходе получится меньше сока, а при высокой скорости – в соке попадет много мякоти.
-Скорость центрифуги. От этого параметра зависит объем отжатого сока. Не каждый производитель скоковыжималок указывает этот показатель в списке характеристик прибора. Но следует помнить, что наилучшая скорость вращения центрифуги 8 000 – 10 000 оборотов в минуту.
-Пеноотсекатель. Наличие в соковыжималке пеноотсекателя – большой плюс, потому что сок при отжиме получается пенистым, а многие фрукты и овощи дают ее в большом объеме. При применении пеноотсекателя, вы получите стакан прозрачного сока без пены.
-Цикличность и длительность работы. Некоторые модели соковыжималок работают, останавливаясь для предупреждения перегрева двигателя каждые 10 минут на 1 минуту. Другие работают без перерыва в течение 20 минут, останавливаясь лишь на небольшой перерыв, чтобы очистить детали. Есть такие соковыжималки, которые обладают ничем неограниченным периодом постоянной работы, с функцией автоматического самоочищения и защищаются от перегрева при помощи вентилятора.

Рейтинг соковыжималок по мнению покупателей

1111.jpg (36.66 Kb) Универсальная соковыжималка Philips HR1874/00 Мощностью 1000 Вт с 2-х скоростным управлением. Размер загрузочного отверстия равен 80 мм, в него можно загружать целые овощи и фрукты. Резервуар для сока объемом в 1500 мл. Съемный резервуар для мякоти объемом 1,6л., отсекатель пены, антикапельная система носика, корпус и сетка центрифуги из нержавеющей стали, толкатель в комплекте. Вес 5,2 кг. Страна-производитель КНР, стоимость порядка 6 тысяч рублей

Универсальная соковыжималка Scarlett SL-1511 Мощность 1000 Вт, 2 скорости. Скорость вращения максимальная: 21000 об/мин. Система прямой подачи сока, автовыброс мякоти, прижимной механизм, отсекатель пены, защита от перегрузки. Контейнер для мякоти объемом в 2 л, корпус изготовлен из нержавеющей стали. Производство: Китай, цена порядка 2,5 тысяч рублей2222.jpg (34.86 Kb)

Универсальная соковыжималка Bork S810 Максимальная мощность 1800 Вт. Скорость вращения 13000 об/мин, 5-ти скоросное управление. Резервуар для сока один литр. Съемный резервуар для мякоти, отсекатель пены, корпус металл и пластик, блендер 1,5 л. Страна – КНР, цена около 26 тыс. руб.3333.jpg (21.42 Kb)

Универсальная соковыжималка VITEK-1631 BK Диаметр загрузочного отверстия равен 75 мм, мощность равна 800 Вт, 2-ух скоростное управление, емкость для сока 1 л, контейнер для жмыха 2 л Корпус из нержавеющей стали и пластика. Страна – Китай, цена немногим больше 2 тыс. руб.4444.jpg (27.04 Kb)


Универсальная соковыжималка Moulinex JU5995 Granny Диаметр горловины 75 мм, мощность в 700 Вт, есть резервуар для мякоти объемом в 3 л, автоматический выброс мякоти, отсекатель пены, корпус из нержавеющей стали, 2 скорости управления. Производство Китая, цена около 3,5 тыс. руб.5555.jpg (26.21 Kb)
Вернуться к материалу